東京駅でラーメンストリートというものを発見。
選んだ店は「けいすけ」。
ピンと来たからという理由。
ちょうどフライデーにも掲載されていた。
けいすけについて少し。
けいすけにはいくつか店舗があるけど、
今回行ったのは「蟹専門 けいすけ 北の章」。
この店では味噌・醤油・塩という三種類のスープがありました。
今回注文したのは味噌ラーメン。
850円。
独特の器に盛られたラーメンを見た第一印象。
食べにくそう。
量少ない。
見た目はこんな感じ。
第一印象でもっていた、
食べにくそうと量少ないというイメージは覆された。
量も意外と多い。
食べにくさで言うと少し感じるところもあるかもしれない。
スープを少し口にして麺を食べる。
うん、おいしい。
途中でスープに備え付けのしょうがを入れて味を変えてみるけどおいしい。
また行くか？→また行くかも。
おいしいんです。
でも、けいすけだけじゃなく衝撃を受けるくらいうまいラーメンには最近出会わない。
どれも似たような感じもする。
おいしい。
けど、やみつきになるくらいの衝撃ではない。
こんな有名店でそう感じるところが少ないということは少しさみしい。
自分のキャパの中で判断できるくらい。
前出のように、おいしいと感じるのは確か。だから、
また行くか？→また行くかも。
懲りずに開拓していきます。
